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抹茶磅蛋糕看抹茶粉品质而非颜色，天然抹茶呈暗绿而非鲜绿，鲜艳翠绿多为色素调制；柠檬款应含真实柠檬皮屑（配料含'柠檬皮'）而非仅香精
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相关事实
待验证抹茶口味磅蛋糕应看配料是否为'抹茶粉'而非'绿茶粉/抹茶味香精'，真抹茶色泽偏暗绿且有微苦回甘，颜色鲜艳翠绿的多为色素调色84% 相似待验证抹茶口味果冻若配料表无'抹茶粉'仅有'食用香精+色素(如亮蓝/柠檬黄)'则为香精调味，真抹茶产品颜色偏暗黄绿且有微苦回甘84% 相似待验证抹茶口味需看是否为『抹茶粉』还是『绿茶粉+色素』，真抹茶馅料颜色偏暗绿且有回甘微苦，鲜艳翠绿多为添加食用色素，风味以甜为主77% 相似待验证抹茶曲奇要看配料表是「抹茶粉」还是「绿茶粉/抹茶味香精」，真抹茶粉色泽偏深绿有回甘微苦，香精款颜色鲜艳发亮但口味发甜发假77% 相似待验证抹茶口味优选配料含'抹茶粉'且颜色偏暗绿的，鲜艳翠绿常为色素+绿茶粉调配；伯爵味核心看是否含'佛手柑油'风味，否则只是普通红茶76% 相似
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