待验证82% 置信决策规则时间未知
配料表出现麸质/小麦面筋是必然的,但需警惕含焦糖色、谷氨酸钠、酵母抽提物的调味型速食烤麸,钠含量常超800mg/100g,凉拌自烹应选原味无调味款
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相关事实
待验证看配料表:原味坚果配料应只有坚果本身,若出现植物油、食用盐、白砂糖、香精则为调味款;焦糖/蜂蜜/炭烧口味钠和糖含量显著高于原味,每100g钠>500mg即偏高83% 相似待验证1岁以内不选含蔗糖/白砂糖、香精、麦�a精糊精调味的米粉,钠含量应≤每100g含24mg,配料表越短越好80% 相似待验证查看配料表:优质坚果配料应仅为坚果本身(或+极少量盐),避免含'植物油/氢化油/糖/麦芽糊精/香精'的调味坚果,钠含量宜<120mg/100g79% 相似待验证选魔芋代餐看每100g配料表中葡甘露聚糖含量,纯魔芋粉制品应≥85%,若排在成分表第一位说明魔芋比例高;添加大量玉米淀粉/木薯淀粉的产品热量会翻倍且饱腹感差78% 相似待验证看配料表葡甲聚糖(KGM/魔芋精粉)含量,优质魔芋制品KGM应≥60%,纯度越高凝胶越弹韧、饱腹感越强;低于50%多用魔芋粉+淀粉勾兑,口感偏软且饱腹感差78% 相似
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