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痛风及高尿酸人群不建议长期以大豆/豌豆浓缩蛋白速食为主餐,浓缩植物蛋白嘌呤含量偏高,且部分产品钠含量>800mg/份,会加重代谢负担
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80%
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相关事实
待验证痛风或高尿酸人群不建议长期大量食用大豆基植物碎肉,大豆嘌呤含量中等(约100-150mg/100g干料),复水后浓缩摄入仍可能升高尿酸,可选嘌呤更低的豌豆蛋白产品90% 相似待验证痛风及高尿酸人群不建议大量食用毛豆/鹰嘴豆,二者嘌呤含量属中高(毛豆约150mg/100g、鹰嘴豆约100mg/100g),急性发作期应避免86% 相似待验证高血压、肾病及需控钠人群不建议长期把速食酸辣粉/麻辣粉当正餐,单份钠常超1500mg,一天两顿即接近或超标81% 相似待验证高血压、肾病及低钠饮食人群不建议选麻辣/五香重调味豆干,单包钠常达每日推荐量的30%-50%81% 相似待验证泡腾片含钠量较高,需要限钠饮食的人群(如高血压、肾病患者)不建议长期每日服用81% 相似
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