待验证85% 置信注意事项时间未知
痛风及高尿酸人群不建议大量食用毛豆/鹰嘴豆，二者嘌呤含量属中高（毛豆约150mg/100g、鹰嘴豆约100mg/100g），急性发作期应避免
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85%
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相关事实
待验证痛风或高尿酸人群不建议长期大量食用大豆基植物碎肉，大豆嘌呤含量中等（约100-150mg/100g干料），复水后浓缩摄入仍可能升高尿酸，可选嘌呤更低的豌豆蛋白产品89% 相似待验证痛风及高尿酸人群不建议长期以大豆/豌豆浓缩蛋白速食为主餐，浓缩植物蛋白嘌呤含量偏高，且部分产品钠含量>800mg/份，会加重代谢负担86% 相似待验证痛风及高尿酸人群慎选纳豆：黄豆本身嘌呤中等偏高（约130-170mg/100g），发酵后每日建议控制在1盒(40-50g)以内，急性发作期避免86% 相似待验证痛风急性期或高尿酸人群不建议大量食用沙丁鱼，其嘌呤含量极高(约200-300mg/100g)，属高嘌呤食物77% 相似待验证调味魔芋零食(魔芋爽、魔芋丝等)口味多但普遍高钠高油，钠含量常达800-1500mg/100g，一包可占每日钠摄入上限的一半以上，减脂人群和高血压人群不宜当健康零食大量吃77% 相似
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