待验证75% 置信权衡取舍时间未知
属于风味发酵乳而非纯发酵乳,配料表中含增稠剂和乳清蛋白粉等辅料,介意配料表长度的消费者需留意
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来源数
75%
置信度
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-
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相关事实
待验证看配料表判断真发酵:真酸奶配料应为'生牛乳+菌种',若配料表首位是水、白砂糖、乳粉且加了大量增稠剂(明胶、果胶)则更接近乳饮料而非发酵乳87% 相似待验证配料表极简(生牛乳+发酵菌种),无添加糖、增稠剂、香精,适合对食品添加剂敏感或追求清洁配料的人群84% 相似待验证配料含脱脂奶粉、白砂糖和香料,追求零添加或纯发酵乳的消费者需注意这并非纯酸奶,而是含糖乳酸菌饮料84% 相似待验证配料表只有'生牛乳+菌种'为正宗希腊酸奶,出现'食用明胶/果胶/变性淀粉/乳清蛋白粉'说明用增稠剂模拟浓稠口感而非滤乳清工艺83% 相似待验证口感浓稠不等于活菌多:增稠常靠添加果胶、明胶、变性淀粉,看配料表第一位是否为'生牛乳'而非'水+乳粉'来判断真实乳基础83% 相似
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