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采用豌豆+糙米+多种植物蛋白复配，氨基酸谱相对完整，弥补了单一植物蛋白赖氨酸或蛋氨酸不足的问题
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相关事实
待验证采用豌豆+糙米复合蛋白互补氨基酸谱，弥补单一植物蛋白赖氨酸或蛋氨酸不足的问题，氨基酸完整性优于纯豌豆蛋白95% 相似待验证豌豆与大米蛋白复配可实现氨基酸互补，弥补单一植物蛋白中赖氨酸或蛋氨酸不足的短板，氨基酸谱接近完整94% 相似待验证植物蛋白单一来源(如单纯豌豆或大米)氨基酸谱不完整，需选'豌豆+大米'复配产品以补齐蛋氨酸和赖氨酸，达到接近乳清的完全蛋白效果92% 相似待验证植物蛋白单一来源（如纯豌豆或纯大米）氨基酸谱不完整，应选豌豆+大米复配型以补齐蛋氨酸和赖氨酸，接近完整氨基酸谱91% 相似待验证植物蛋白单一来源氨基酸不全（大豆缺蛋氨酸、豌豆缺半胱氨酸），豌豆+大米蛋白混合可互补达到接近乳清的完整氨基酸谱91% 相似
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