待验证90% 置信注意事项时间未知
主要成分为精制米粉和淀粉，蛋白质与膳食纤维含量较低，不适合将其作为日常主食面粉的长期营养替代方案
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90%
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-
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相关事实
待验证主要成分为米粉和淀粉类，蛋白质与纤维含量明显低于普通小麦面粉，对注重营养密度或需要高蛋白饮食的人群不理想89% 相似待验证无麸质面食/面包优先选配料含糙米粉、藜麦粉、鹰嘴豆粉的产品，其蛋白质和纤维接近普通全麦；仅以精制大米淀粉+木薯淀粉为主的产品升糖指数高、营养空洞84% 相似待验证粉葛类葛根粉主要成分是淀粉和膳食纤维，葛根素含量远低于柴葛（药用葛根），不适合以补充葛根素为目的的人群83% 相似待验证配料表以大米淀粉/玉米淀粉为唯一主料的无麸质面食升糖指数高、蛋白质低，优选含鹰嘴豆粉、藜麦粉、木薯粉复配的产品，营养更均衡且饱腹感强81% 相似待验证低GI面添加抗性淀粉、菊粉、β-葡聚糖等膳食纤维是有效降GI手段，配料表出现这些成分是加分项；但要警惕单纯靠'魔芋精粉+小麦粉'凑膳食纤维而蛋白质极低的产品81% 相似
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