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蛋清是磷蛋白比最优的食材之一，每克蛋白仅约1-2mg磷，且不含胆固醇，是肾病患者补充优质蛋白的首选来源
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Unverified健身高蛋白低脂需求应优先蛋白类制品（蛋白液、蛋白棒），因蛋黄集中了全蛋约90%的脂肪和几乎全部胆固醇，蛋白部分蛋白质占比高且近乎零脂74% similarUnverified作为代餐时单个饭团蛋白质普遍不足(约5-8g)，建议搭配一份蛋白质来源(水煮蛋/无糖豆浆/低脂酸奶)构成完整代餐，单吃饭团易很快饥饿73% similarUnverified肾病非透析期患者需选低蛋白配方（蛋白供能比约7%）并限磷限钾；而透析患者反而需要高蛋白（每公斤体重1.2-1.5g）配方，两者不可混用73% similarUnverified选购时优先看磷/蛋白比值：优质肾病营养品应＜12-16mg磷/g蛋白，普通乳清蛋白粉磷蛋白比常＞15，长期使用易致高磷血症72% similarUnverified慢性肾病透析期患者选择肉类时，优先选磷蛋白比＜12mg/g的食材（如蛋清、海参、鸡胸肉），可在保证优质蛋白摄入的同时控制磷负荷72% similar
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