Unverified82% confidenceCautionTime unknown
蛋白棒、蛋白饼干等加工零食常用'蛋白混合物'并添加大量代糖醇（如麦芽糖醇），一次吃2根以上易引发腹泻胀气；且这类产品蛋白多来自胶原蛋白（不完整蛋白），标称蛋白高但生物价值低
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Unverified蛋白强化麦片通常靠加大豆分离蛋白/乳清和代糖实现，蛋白高的同时往往口感变差、有代糖回味，追求纯净配料和追求高蛋白难两全84% similarUnverified蛋白质含量高（约20g）、糖分极低（约1g），适合控糖或增肌人群补充蛋白质，但口感偏干硬，与传统零食差距明显84% similarUnverified主打0添加糖、高蛋白、低GI的代餐场景，配料中添加了分离蛋白等成分以提升蛋白含量83% similarUnverified蛋白软糖/蛋白饼干等含胶原蛋白的产品：胶原蛋白是不完全蛋白（缺色氨酸），不能替代乳清/大豆等优质蛋白用于增肌，仅作补充83% similarUnverified蛋白质含量越高饱腹越强，但乳清蛋白为主的会含乳糖易致腹胀；乳糖不耐或素食者应选大豆分离蛋白/豌豆蛋白配方82% similar
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