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植物蛋白粉需混合来源才能构成完整氨基酸谱：单一大豆蛋白氨基酸较完整（PDCAAS接近1.0），但豌豆蛋白蛋氨酸偏低、糙米蛋白赖氨酸偏低，素食孕妇应选豌豆+糙米复合配方
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Unverified植物蛋白粉应选豌豆+大米复配配方，单一豌豆蛋白缺蛋氨酸、单一大米蛋白缺赖氨酸，复配后氨基酸谱可接近乳清的完整度（PDCAAS接近1.0）90% similarUnverified植物蛋白优选豌豆+糙米复合配方：单一豌豆蛋白缺蛋氨酸，单一米蛋白缺赖氨酸，二者组合可补齐氨基酸谱达到接近乳清的PDCAAS评分90% similarUnverified植物蛋白选购看氨基酸互补：单一豌豆蛋白蛋氨酸偏低，单一大豆蛋白基本完整（PDCAAS接近1.0），素食者最优选豌豆+糙米复配以补齐全谱氨基酸89% similarUnverified植物蛋白单一来源氨基酸不全：大豆蛋白缺蛋氨酸、豌豆蛋白缺蛋氨酸+半胱氨酸；素食者应选『豌豆+糙米』复配配方，可互补达到接近乳清的氨基酸评分（PDCAAS接近1.0）89% similarUnverified植物蛋白选购看氨基酸互补：单一豌豆蛋白蛋氨酸偏低、大豆蛋白PDCAAS满分但含大豆异黄酮，豌豆+糙米复配可达到接近乳清的完整氨基酸谱89% similar
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