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空腹服用姜黄素吸收较差，建议随含脂肪的餐食服用（姜黄素为脂溶性），脂质体/胶束配方则受此影响较小
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Unverified姜黄素为脂溶性，随餐（含脂肪的正餐）服用可显著提升吸收；空腹服用会大幅降低生物利用度，即使是增强配方也建议餐后服用92% similarUnverified软胶囊含油脂基质，但仍建议随含脂肪的餐食服用以提升脂溶性成分吸收率；空腹服用效果会打折扣92% similarUnverified饭后随餐服用花青素补充剂吸收更好，因其为脂溶性成分部分需膳食脂肪协助，空腹服用吸收率下降91% similarUnverified叶黄素为脂溶性成分，必须随含油脂的正餐服用；空腹或随清淡饮食吸收率大幅下降，软糖类产品若单独吃零食式服用效果打折89% similarUnverified叶黄素为脂溶性成分，需随餐（尤其含油脂餐）服用，空腹服用吸收率大幅下降，这一点比选游离型还是酯化型更影响实际效果89% similar
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