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配料表看蛋白质是否为完整蛋白源在前列,警惕以胶原蛋白(collagen)充数的产品——胶原蛋白缺乏色氨酸,非完全蛋白,不适合作为肌肉恢复主蛋白
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Unverified看蛋白来源顺序:配料表首位若为大豆分离蛋白或胶原蛋白,其增肌效率低于乳清;胶原蛋白蛋白棒缺乏必需氨基酸色氨酸,不能作为主要恢复蛋白源82% similarUnverified看蛋白质来源:乳清蛋白(吸收快,训练后佳)、酪蛋白/大豆蛋白(吸收慢,饱腹持久适合代餐)、胶原蛋白不算完整蛋白不应作为主蛋白源计数81% similarUnverified蛋白质来源包含胶原蛋白,胶原蛋白属于不完全蛋白(缺乏部分必需氨基酸),对增肌效率有要求的用户应注意其有效蛋白质含量会低于标注总量81% similarUnverified看蛋白棒配料表:真正的乳清蛋白棒应把'分离乳清蛋白/浓缩乳清蛋白'排在前3位;若'胶原蛋白'或'大豆蛋白'排在乳清前面,实际肌肉合成价值低(胶原蛋白缺乏色氨酸,属不完全蛋白)81% similarUnverified看蛋白来源:乳清蛋白(分离/浓缩)吸收快适合运动后;大豆蛋白/胶原蛋白生物价较低,若配料表首位是胶原蛋白或明胶,本质是‘伪高蛋白’,实际肌肉合成价值有限80% similar
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