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真正无谷需核查配料表无小麦、玉米、大米、大麦、燕麦、糙米等所有谷物，部分产品标'无谷'却含'糙米'或'玉米蛋白粉'属于虚假宣传，认准配料表逐项核对而非仅看包装标语
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Unverified包装标注'含全麦'或'全麦风味'不等于全麦食品，我国无强制全谷物比例标准，只有配料表和纤维含量能验证真伪84% similarUnverified谷物/燕麦类饼干看'全谷物是否为主料'——真正的全麦产品配料表首位是'全麦粉'而非'小麦粉'，仅添加少量麸皮的'伪全麦'纤维含量远低于宣传83% similarUnverified荞麦、藜麦、小米、玉米、大米、木薯、鹰嘴豆天然无麸质；而大麦、黑麦、斯佩尔特小麦、卡姆小麦、部分酱油和啤酒含麸质，配料表出现麦芽、麦芽糊精以外的'麦芽'字样需警惕82% similarUnverified宣称『粗粮/全麦』但配料表第一位是小麦粉而非全麦粉的产品，实际纤维含量很低，属噱头，认准全麦粉排首位79% similarUnverified无麸质需求者不能只看'燕麦'标注——普通燕麦常在同产线加工受小麦交叉污染，必须认准包装明确标注'Gluten-Free'或'无麸质认证'字样79% similar
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