Unverified83% confidenceDecision RuleTime unknown
鱼腥味重、开盖有明显哈喇味通常意味着氧化酸败，可要求或查看POV（过氧化值）和TOTOX（总氧化值）指标，TOTOX应≤26；氧化的鱼油不仅无益反而有害
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Unverified鱼油腥味重是氧化的标志，购买时看是否标注抗氧化值（TOTOX值≤26为新鲜标准），腥味明显或有哈喇味说明已氧化，反而产生有害自由基91% similarUnverified鱼油易氧化，氧化后产生哈喇味且可能有害。选购看氧化值指标（TOTOX值≤26为合格，越低越好），开瓶后避光冷藏、半年内吃完；咬破胶囊有明显腐臭味说明已氧化不应服用87% similarUnverified鱼油易氧化，判断新鲜度看'总氧化值TOTOX'（应≤26，优质＜10）和过氧化值。氧化的鱼油打开有明显腥臭油耗味，此时EPA/DHA已劣化甚至产生有害物，闻起来越腥不代表越'纯'反而可能已氧化86% similarUnverified氧化酸败的鱼油产生反式脂肪和自由基，反而有害。看氧化指标TOTOX值应＜26（越低越新鲜），并确认成分表含维生素E（生育酚）作为抗氧化剂。开封后有明显哈喇味或鱼腥味加重即已氧化应丢弃86% similarUnverified选购鱼油看TOTOX（总氧化值）应≤26（IFOS/GOED标准），TOTOX越低说明氧化越少、越新鲜；氧化鱼油不仅无效还产生自由基，可通过咬破胶囊闻是否有强烈刺鼻酸败味初步判断86% similar
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