Unverified85% confidenceCautionTime unknown
血糖偏高/糖尿病人群不建议以精白米面为主食，其升糖指数(GI)高达80+，应增加糙米、燕麦、荞麦等低GI粗粮至一半比例
1
Sources
85%
Confidence
Long-term
Relevance
-
First Seen
Sources
Related Entities
Related Claims
Unverified无麸质精制米粉/淀粉类主食升糖指数（GI）普遍高于全麦（白米粉GI约70+），糖尿病或控糖人群应选藜麦、荞麦、鹰嘴豆粉等低GI替代主食87% similarUnverified赤小豆GI值属中等水平，虽低于白米饭但并非低GI食物，糖尿病患者不宜将其视为随意大量食用的杂粮87% similarUnverified血糖控制人群应选发芽糙米（GABA糙米）或糙米占比≥60%的杂粮饭组合，白米混入比例过高（超40%）会明显拉高整体GI值，减弱控糖效果87% similarUnverified控糖/糖尿病人群应选择以燕麦、荞麦、黑米、藜麦为主的低GI组合（GI≤55），避免大黄米、糯米、小米占比过高的配方（这些GI在70以上，会拉高整体升糖速度）87% similarUnverified控糖/糖尿病人群选购时，杂粮中'粗粮真杂粮'占比应≥60%，即燕麦米、荞麦、黑米、糙米等占大头，白米/糯性成分（如糯小米、糯玉米）应≤20%，否则升糖速度接近白米饭87% similar
Cite This Claim
Stable URI
https://kongchang.com/claim/378331API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/378331MCP
get_claim(id=378331)