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膳食纤维每增加14g/天，可平均降低约10%的餐后血糖反应；豆类、绿叶菜、奇亚籽是控糖餐中高纤维低GI的优选配料
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Unverified膳食纤维含量≥6g/100g的主食可显著延缓血糖上升，选购时看营养成分表膳食纤维项，青稞(约15g/100g)、鹰嘴豆(约12g)、燕麦(约10g)远优于精白米面(<1g)89% similarUnverified膳食纤维≥8g/根能显著提升饱腹感且平缓血糖，但纤维（尤其菊粉、抗性糊精）单次超过12g易产气腹胀，代餐可选高纤，加餐不宜过量84% similarUnverified选低GI主食优先看膳食纤维含量：≥6g/100g为高纤(有助降低整体餐后血糖反应)，3-6g为中等，＜3g控糖意义有限84% similarUnverified膳食纤维含量≥5g/份可增强饱腹感并延缓血糖上升，但初次食用高纤维代餐（≥10g）易引起腹胀，应从半份逐步适应84% similarUnverified膳食纤维是低糖食品营养均衡的关键：选购时优先每100g膳食纤维≥6g的产品(如添加菊粉、抗性糊精)，可延缓血糖上升并增强饱腹感83% similar
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