Unverified85% confidenceDecision RuleTime unknown
选购食物成分检测试纸应确认其检测限（LOD），麸质检测建议选LOD≤10ppm（符合Codex无麸质<20ppm标准），花生检测建议LOD≤2ppm，灵敏度不足会漏检微量残留
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Unverified选购麸质速检条要看检出限（LOD）是否≤20ppm（20mg/kg），这是Codex国际无麸质标准的临界值；低于此阈值的产品（如检出限10ppm）才能可靠判断食物是否符合无麸质标签80% similarUnverified麸质（gluten）家用检测优先选检测限≤5 ppm的产品，因国际无麸质食品标准（Codex）临界值为20 ppm，检测限过高（如20 ppm）无法可靠判定边缘样本74% similarUnverified麸质（gluten）检测试纸的行业通行检出限为20 ppm，与国际无麸质食品标准一致；若产品标注检出限＞20 ppm则无法用于判断食品是否符合无麸质标准73% similarUnverified评分算法应区分'成分排序权重'与'营养成分表(粗蛋白/粗脂肪/灰分)'两个维度，只按配料表前几位打分而忽略实测营养占比的App会误判高填充剂产品70% similarUnverified成分天然度判断：看是否标注提取物具体规格（如酸枣仁提取物含皂苷≥2%）而非仅写'酸枣仁粉'，规格化提取物有效成分含量可控，笼统写草本粉的多为廉价填充70% similar
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