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宣称『氮增量/蛋白掺假』风险：警惕只标总蛋白不标氨基酸谱、且蛋白含量异常高（>90%浓缩粉）的低价产品，可能用甘氨酸、牛磺酸等游离氨基酸冲高检测值
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Unverified看配料表：警惕蛋白质"氮陷阱"（掺入甘氨酸、牛磺酸等游离氨基酸虚增蛋白检测值），优质产品会标注实际蛋白来源占比；同时避开人工甜味剂过多（阿斯巴甜苯丙酮尿症禁用）81% similarUnverified警惕蛋白质造假（氨基酸掺杂/氮陷阱）：优质产品会标注氨基酸谱明细，尤其亮氨酸/BCAA含量；只标'蛋白质≥X%'而无氨基酸分解表的产品需谨慎80% similarUnverified警惕'蛋白质掺假'（amino spiking）：配料表若添加大量甘氨酸、牛磺酸、肌酸等游离氨基酸，会虚高总氮检测值，实际乳清蛋白含量被稀释79% similarUnverified看配料表判断'掺假'：真实每份蛋白含量应用凯氏定氮法之外结合氨基酸谱看，若添加甘氨酸、牛磺酸、肌酸等游离氨基酸靠前，可能存在'蛋白质增氮'（amino spiking），虚标总蛋白含量78% similarUnverified看配料表识别'蛋白质掺假(amino spiking)'：若添加甘氨酸、牛磺酸、肌酸等游离氨基酸靠前，可能是用廉价氨基酸虚增总氮量测出的蛋白值，实际优质蛋白偏低78% similar
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