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沙拉蛋白质应≥20g才能维持3-4小时饱腹并保护肌肉，优先选鸡胸、鸡蛋、三文鱼、豆腐的组合，单一牛油果或坚果撑蛋白的沙拉实际是脂肪主导
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Unverified减脂增肌选沙拉时，单份蛋白质含量应≥20g（相当于鸡胸肉100g或鸡蛋3个），低于15g的沙拉本质是'蔬菜配菜'难以支撑正餐的饱腹与肌肉合成需求87% similarUnverified作为代餐正餐的沙拉包，蛋白质配料应≥15g（如鸡胸肉100g约22g蛋白、水煮蛋1个约7g、鹰嘴豆等），仅含生菜黄瓜的纯素菜包蛋白质通常＜3g，饱腹感不足两小时86% similarUnverified增肌或健身人群选沙拉包，蛋白质含量应≥25g/份，优先鸡胸肉（每100g约23g蛋白、脂肪＜3g），豆腐/鹰嘴豆等植物蛋白单份蛋白质普遍只有8-15g，需搭配鸡蛋或双份蛋白才够量84% similarUnverified作为代餐正餐的沙拉包蛋白质应≥20g，一块标准鸡胸约100-120g提供22-25g蛋白，若只有生菜+少量玉米豆类则蛋白不足10g，2-3小时即饿83% similarUnverified去皮鸡胸肉每100g约含蛋白质24g、脂肪1-2g、热量约110kcal，是沙拉中蛋白质密度最高的常见配料之一81% similar
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