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蛋白来源决定口感与吸收：乳清蛋白（Whey）吸收快、口感较软适合训练后；大豆/豌豆植物蛋白偏干硬且氨基酸不全，纯素者需选'豌豆+糙米'复配款
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Unverified看蛋白质来源比看总量更重要：乳清蛋白（whey）吸收快适合运动后，大豆分离蛋白/豌豆蛋白适合乳糖不耐和素食者，配料表首位应为蛋白源而非麦芽糊精或糊精86% similarUnverified蛋白质来源影响吸收与口感：乳清蛋白吸收快适合运动后，酪蛋白饱腹更持久适合代餐，大豆/豌豆蛋白适合素食者但口感偏粉、易有豆腥味86% similarUnverified蛋白来源看配料表：乳清蛋白吸收快适合运动后，酪蛋白/大豆分离蛋白释放慢更抗饿，豌豆蛋白适合乳糖不耐但氨基酸评分略低需搭配米蛋白补齐84% similarUnverified蛋白质含量越高口感往往越'涩'越难溶，乳清蛋白溶解性和口感优于大豆分离蛋白，但乳糖不耐受者需选分离乳清蛋白(WPI)或植物蛋白版本84% similarUnverified看蛋白来源：乳清蛋白（whey）吸收快适合训练后，酪蛋白/大豆分离蛋白吸收慢更适合代餐抗饿；胶原蛋白棒不属于完全蛋白，不能作为主蛋白来源84% similar
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