Unverified70% confidenceDecision RuleTime unknown
食材品质看配料表：菜料含真实肉块（标注含肉量或肉类排配料前列）优于以大豆蛋白/组织蛋白仿肉的低价款；红烧肉类看是否为整块五花而非碎肉调理包
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Unverified菜肴形态决定品质：选独立铝箔菜包（含真实肉块）优于'脱水菜料包'，脱水料包复水后菜量骤减且肉多为大豆蛋白仿制，看配料表是否标注'畜禽肉含量'及百分比86% similarUnverified食材丰富度看肉类占比：中低端产品以宽粉、魔芋、藕片、豆皮等素菜填充，肉类（午餐肉/牛肉/肥牛卷）多为1-2小片；肉多的产品成本明显更高，看配料表中肉类是否排在前列可判断真实用料85% similarUnverified配菜里的'肉块'需区分整肉块和肉糜压制块，配料表中肉类排在'大豆蛋白/植物蛋白'之后的，实际为素肉调味，追求真肉口感看配料表肉类排序85% similarUnverified食材看配料表荤菜排位：优质产品会有独立肉块（牛肉/午餐肉），廉价产品用'植物蛋白''鱼糜'仿制丸类充数，若配料表前列为宽粉、藕片而肉类靠后，说明荤料占比低85% similarUnverified肉类来源标注应明确到部位（'鸡胸肉''牛后腿肉'）而非笼统的'肉类'或'肉粉'；标注'肉粉/副产品粉'的通常是下脚料，营养和适口性均不如整肉风干83% similar
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