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减脂期不建议买油炸型豆皮/豆干（如油豆皮、香酥豆卷），脂肪含量常达20-30g/100g，热量接近薯片；应选非油炸、蒸煮工艺的豆干
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Unverified减脂期不建议买油炸类豆制品（油豆腐/豆泡/炸响铃），其脂肪含量因吸油可达20-30g/100g，热量翻倍且饱腹感不成正比89% similarUnverified减脂期不建议选油炸多味豆当'健康代餐'，其脂肪+钠双高，热量密度可达500kcal/100g以上，比部分薯片更高88% similarUnverified非油炸工艺使油脂含量低于传统油炸薯片，但仍有约15-20g/100g的脂肪，并非真正的低脂零食86% similarUnverified选购蚕豆/青豆类油炸豆时，看配料表脂肪含量：每100g脂肪＞25g的属于高油油炸工艺，若追求低负担应选脂肪＜15g的烘焙或非油炸工艺产品83% similarUnverified麻辣/香辣类豆干为掩盖油脂和盐分，脂肪与钠普遍偏高，热量可达200-300kcal/100g，减脂期不建议选油炸或重口味卤制款，优选清蒸/烘干工艺的原味豆干83% similar
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