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杏仁粉每100g净碳水通常在10-20g，是普通小麦粉（约72g）的1/4以下，适合生酮饮食烘焙；但脂肪含量高（约50g），成品湿润偏油
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Unverified看配料表碳水化合物数值，纯无糖酸奶碳水通常≤6g/100g，若碳水≥12g/100g基本都是加了糖或果酱调味80% similarUnverified夹心麻薯每100g碳水常达50-65g、含糖量15-30g，属于高GI高糖零食；减脂或控糖人群单次不宜超过1-2颗79% similarUnverified控糖餐单餐碳水应控制在30-45g（约相当于半碗到3/4碗米饭），全天净碳水100-130g为温和控糖区间；严格生酮则需净碳水＜50g/天79% similarUnverified碳水（含糖量）≤5g/100g可视为无添加糖或低糖，风味款常达12-15g/100g，减脂人群应选碳水≤6g的原味款自行加水果78% similarUnverified荞麦干挂面每100g约含碳水70g左右、蛋白约12-14g、膳食纤维显著高于白面挂面（可达5-7g），GI约54属中低，但煮法与配料影响实际血糖反应78% similar
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