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食盐/钠是罐头保存和风味的关键，'无添加'不等于低钠，鹰嘴豆、番茄类罐头每100g钠常超300mg，控盐人群应看营养成分表而非仅看'无添加'标签
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Unverified荞麦挂面钠含量差异极大：部分产品每100g含钠超1000mg（制面时加盐增强筋度），控盐人群选低钠或无盐配方，看营养成分表钠列89% similarUnverified罐装浸泡豆的钠含量差异极大，无添加/无盐款每100g钠通常<50mg，而普通含盐款可达250-400mg，控盐人群应选标注'no salt added'的产品88% similarUnverified选购时认准'无盐'需看营养成分表钠值而非仅看包装宣称，真正无添加盐汤底钠通常来自食材本身，成品钠应＜15mg/100ml；'低钠'宣称无国标强制约束88% similarUnverified含盐量参考钠含量标签：传统豆豉钠含量常达每100g 4000mg以上（含盐超10%），高血压/低钠饮食人群应选标注'减盐'或钠≤2500mg/100g的产品，并烹饪时不再额外加盐88% similarUnverified警惕'调味蔬菜脆片'的钠含量：为提升风味加盐+味精的产品钠含量可达500-800mg/100g，宣称健康却比薯片盐分还高，选钠＜100mg/100g的原味无添加款87% similar
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