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薏仁富含脂肪易氧化酸败，闻起来有哈喇味/霉味的坚决不买，说明储存过久或受潮变质
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Unverified坚果油脂含量高易氧化，选择充氮包装或含独立脱氧剂的产品，开封后闻到'油漆味/哈喇味'即为油脂酸败，不可食用74% similarUnverified孕吐严重或对腥味极度敏感者不建议选鱼油，即使有柠檬味包衣，胶囊破损或打嗝回味仍可能引发呕吐加重，应选无味的藻油软胶囊73% similarUnverified存储油脂含量高的坚果、油炸零食时不建议单用干燥剂，油脂酸败主要由氧化引起，应搭配脱氧剂（除氧剂）而非仅除湿；干燥剂只能防潮不能防氧化哈喇72% similarUnverified有明显腥味或回腥（打嗝腥臭）的鱼油通常提示氧化或工艺不佳，氧化油脂产生自由基反而有害，此类不应继续服用72% similarUnverified核桃油富含多不饱和脂肪酸，烟点低（约160℃），不适合高温煎炸爆炒，高温会使ALA氧化产生有害物质，只适合凉拌、拌辅食或起锅后淋油71% similar
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