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亚麻籽油、核桃油等富含不饱和脂肪酸的油极易氧化，临期折扣再大也不建议囤，其开封后保质期仅30-45天，且需冷藏避光，临期状态下酸败风险高
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Unverified亚麻籽油、核桃油、紫苏油等富含多不饱和脂肪酸的油极易氧化，临期品(剩余<120天)不建议购买，开封后需1-2个月内用完否则产生哈喇味和有害氧化物91% similarUnverified含油脂高的坚果、膨化、油炸类零食即使在保质期内，临期状态下也易出现哈喇味（油脂酸败），剩余保质期＜30天时不建议购买这类高油产品84% similarUnverified冷压橄榄油/亚麻籽油不耐存放，开封后3个月内用完，别买大桶装，小容量(250-500ml)避免氧化酸败83% similarUnverified亚麻籽油、核桃油等富含Omega-3的油极易氧化，开封后应冷藏并在1-2个月内用完，因此应选小规格包装（250ml以内），大桶装反而造成氧化浪费82% similarUnverified亚麻籽油(富含ω-3 ALA约55%)不宜加热烹饪：极易氧化酸败，只能凉拌或拌酸奶低温食用，开封后需冷藏并在1-2个月内用完81% similar
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