Unverified90% confidenceDecision RuleTime unknown
配料表只有'红薯淀粉+水'的为纯红薯粉条,若出现'木薯淀粉''玉米淀粉''马铃薯淀粉'则为混合粉条,纯红薯粉条久煮不易断且有微透的深灰褐色,透明发白发亮的多为掺薯类淀粉
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Unverified看配料表红薯淀粉排第一位的才是真红薯粉,若木薯淀粉/玉米淀粉排在红薯淀粉之前,煮后口感偏软烂、缺乏红薯粉特有的弹韧和微微透明感83% similarUnverified追求'真马铃薯'口感看配料首位是否为'马铃薯'鲜切;若首位是'马铃薯全粉/雪花粉'则为复合型;标'蔬菜脆/果蔬片'的多为混合淀粉,非纯薯本身83% similarUnverified配料表中糯米粉(水磨糯米粉)排在第一位、且不含或极少木薯淀粉的产品糯性更纯正Q弹;木薯淀粉占比高的口感偏脆硬发假83% similarUnverified红薯粉/宽粉的Q弹口感依赖红薯淀粉含量,配料表第一位是红薯淀粉的比玉米淀粉/木薯淀粉勾兑的更劲道耐泡,勾兑淀粉的宽粉泡久易断易糊82% similarUnverified标注'红薯粉'但配料表红薯淀粉含量低或排在食用胶(羧甲基纤维素等)之后的,实际是靠增稠剂成型的复配粉,非追求性价比不建议按纯红薯粉价位购买82% similar
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