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GI值约53属于低GI食物，但藜麦碳水含量仍较高（约60-65g/100g），控糖人群仍需注意总摄入量，不能因低GI就大量食用
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UnverifiedGI值约53属于低GI食物，适合需要控制血糖的人群搭配食用，但藜麦碳水含量本身不低，不宜认为可以无限量食用95% similarUnverifiedGI值约28，属于典型低GI食材，适合控糖人群作为主食替代，但干豆碳水含量仍在60g/100g左右，需控制总摄入量91% similarUnverifiedGI值约52，属于低GI食物，升糖速度明显低于即食燕麦片（GI约75-82），适合需要控糖的人群88% similarUnverifiedGI值约42-50，在燕麦品类中属于低GI选项，适合需要控制餐后血糖波动的人群86% similarUnverifiedGI值约42，在燕麦类产品中属于较低水平，明显低于即食燕麦片（GI约79），适合需要控制餐后血糖波动的人群86% similar
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