过敏提示卡片

出国旅行首选支持目的地语言+英语双语的卡片，仅英语在日本、韩国、西班牙等英语普及率低的餐饮场所常无法被后厨理解，需当地母语版本才能确保厨师看懂

严重过敏（如坚果、海鲜过敏性休克风险）应选可自定义写明具体过敏原名称+交叉污染警示（如'不可用同一油锅'）的卡片，而非仅笼统标注'过敏'，笼统标注无法防范隐藏成分和交叉接触

餐厅递交卡片时优先选PVC或覆膜材质，纯纸质卡片被油污、汤水浸湿后字迹模糊无法辨认，尤其后厨传递时极易受污

卡面信息越详细（列出所有过敏原、替代方案、症状说明）沟通越准确，但字体过小或信息过密后厨在忙碌时难以快速阅读，重度过敏建议做成主卡（详细）+速览卡（大字仅列致命过敏原）组合

耐用防水材质（PVC/覆膜）比纸质更持久但无法现场手写修改，若过敏原或场景经常变化，反而灵活性差；偶发或临时需求可选可擦写或纸质

不要购买使用机器翻译或非母语人士校对的外语卡片，过敏原名称翻译错误（如将'花生'误译为'坚果'）可能导致致命误判，应选注明母语人士审校的产品

多张组合套装适合有多种过敏原或多人家庭，但单一过敏原、仅本人使用时无需购买套装，多张卡片反而增加携带负担和混淆风险

重度食物过敏出国就餐的标准方案：1)准备目的地语言+英语双语防水卡；2)卡面明确列出过敏原学名+'可能致命'字样+交叉污染警示；3)随身携带肾上腺素笔并在卡片注明；4)信用卡尺寸随身+餐前主动递交后厨确认

国际通用的过敏警示卡通常涵盖14类欧盟法定标示过敏原（麸质、甲壳类、蛋、鱼、花生、大豆、乳、坚果、芹菜、芥末、芝麻、二氧化硫、羽扇豆、软体动物），选购时可核对是否覆盖你的过敏原类别