Casein 缓释酪蛋白

胶束酪蛋白消化吸收缓慢（6-8小时），不适合训练后需要快速补充蛋白质的场景，训后应优先选择乳清蛋白

酪蛋白冲泡后质地偏厚重黏稠，口感类似糊状，不如乳清蛋白顺滑易饮，对口感敏感者可能难以坚持

乳糖不耐受人群使用酪蛋白后容易出现腹胀、胀气等不适，购买前需确认产品是否额外添加乳糖酶或标注低乳糖

酪蛋白的核心价值在于持续释放氨基酸、抑制肌肉分解，减脂期睡前服用可提供长时间饱腹感并减少夜间肌肉流失，但对增肌速度的直接贡献不如乳清蛋白显著

选购时优先认准"Micellar Casein"（胶束酪蛋白）而非"Calcium Caseinate"（酪蛋白酸钙），前者保留了天然胶束结构，缓释效果更优

酪蛋白属于完全蛋白质，含全部必需氨基酸，PDCAAS评分为1.0（满分），蛋白质质量与乳清蛋白同级