待验证92% 置信事实时间未知
酪蛋白属于完全蛋白质，含全部必需氨基酸，PDCAAS评分为1.0（满分），蛋白质质量与乳清蛋白同级
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92%
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相关事实
待验证蛋白质采用乳清蛋白+酪蛋白双蛋白配方，PDCAAS评分1.0，氨基酸组成完整，吸收利用率优于单一植物蛋白配方84% 相似待验证标准乳清蛋白氨基酸评分（PDCAAS）为1.0，含全部9种必需氨基酸且亮氨酸（刺激肌肉合成关键）含量高，是判断蛋白质量的金标准参考80% 相似待验证哺乳期首选乳清蛋白（含完整9种必需氨基酸，PDCAAS=1.0），单独胶原蛋白粉必需氨基酸不全（缺色氨酸），不能作为唯一蛋白来源，需搭配乳清或膳食蛋白79% 相似待验证乳清蛋白PDCAAS(蛋白质消化率校正氨基酸评分)为1.0且亮氨酸含量高，单一大豆或豌豆蛋白亮氨酸偏低，纯素食者应选豌豆+糙米复配蛋白以补齐氨基酸谱77% 相似
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