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蛋白质来源看氨基酸完整性：乳清蛋白、大豆分离蛋白为完全蛋白，单一使用豌豆蛋白蛋氨酸不足，优质代餐会做植物蛋白复配（豌豆+大米/大豆）以补齐氨基酸谱
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相关事实
待验证蛋白质来源看氨基酸完整性：乳清蛋白+酪蛋白组合吸收速度互补最优；纯大豆蛋白或豌豆蛋白虽适合素食但需搭配才能补齐蛋氨酸缺口95% 相似待验证植物蛋白来源看氨基酸互补：大豆蛋白+豌豆蛋白复配的产品接近完全蛋白，单一米蛋白或小麦蛋白（谷朊粉）缺乏赖氨酸，长期作主蛋白来源需搭配豆类92% 相似待验证大豆蛋白属于植物蛋白，赖氨酸丰富但蛋氨酸相对不足，长期作为唯一蛋白来源建议与谷物或乳清蛋白搭配以提升氨基酸互补性，纯素食者尤其应注意89% 相似待验证植物蛋白主食（如豌豆蛋白意面、鹰嘴豆）单一来源氨基酸不完整，建议搭配谷物+豆类实现蛋白质互补，赖氨酸与蛋氨酸互相补足88% 相似待验证看蛋白来源组合：单一植物蛋白氨基酸不完整，选『大豆+豌豆』或『乳清+酪蛋白』复合配方，氨基酸评分更高88% 相似
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