待验证80% 置信注意事项时间未知
泡菜、纳豆、味噌等传统发酵食品含天然益生菌，但钠含量普遍偏高（泡菜钠可达500-800mg/100g）；高血压或控钠人群不宜作为主要益生菌来源
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相关事实
待验证泡菜、纳豆、味噌等传统发酵食品钠含量极高（泡菜每100g钠可达600-900mg），高血压及需控盐者每日发酵蔬菜摄入应≤50g，不能因'益生菌'标签而放开吃92% 相似待验证泡菜、纳豆等发酵蔬菜/豆制品钠含量高（泡菜可达1000mg钠/100g），高血压和肾病人群不宜大量食用，其活菌益处会被高盐负担抵消88% 相似待验证高血压及需控钠人群不建议长期大量食用泡菜、豆瓣酱、腐乳等发酵调味品，其钠含量普遍高（腐乳单块含钠可达300-500mg）87% 相似待验证钠含量对比：咸口杯粥（皮蛋瘦肉、蔬菜）钠含量常达400-600mg/份，高血压人群应选注明'低钠'或钠＜300mg/份的产品，避免连续食用高钠款86% 相似待验证发酵豆制品（纳豆、腐乳、味噌）钠含量高，腐乳单块可含钠300-500mg，高血压/肾病人群不建议每日食用，或选低盐配方86% 相似
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