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植物甾醇需随餐（尤其含脂肪的正餐）服用才能有效阻断胆固醇吸收，空腹服用效果大幅降低，因此餐前空腹的胶囊型不如随餐强化食品实用
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Unverified植物甾醇酯需与含脂食物同餐服用才能有效阻断胆固醇吸收，空腹服用效果大打折扣，且长期大剂量可能降低脂溶性维生素和β-胡萝卜素吸收91% similarUnverified植物甾醇需随含脂肪的正餐服用才能被有效乳化吸收进入肠腔与胆固醇竞争，空腹或随白水服用会大幅降低效果；因此优选与食物同服的软胶囊或强化食品剂型91% similarUnverified植物甾醇需随餐（含脂肪的正餐）服用才能有效乳化吸收，空腹或随水服用生物利用度大幅降低，因此纯胶囊形态若脱离进餐场景效果不佳87% similarUnverified姜黄素为脂溶性，随餐（含脂肪的正餐）服用可显著提升吸收；空腹服用会大幅降低生物利用度，即使是增强配方也建议餐后服用84% similarUnverified饭后随餐服用花青素补充剂吸收更好，因其为脂溶性成分部分需膳食脂肪协助，空腹服用吸收率下降84% similar
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