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看配料表蛋白质含量，纯肉泥蛋白质应≥8g/100g；若低于5g说明淀粉或水分占比过高，实际肉含量少
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Unverified看蛋白质含量选择时，优质肉泥蛋白质应≥8g/100g；若标注蛋白质＜5g/100g，说明肉含量低、以水和淀粉为主，营养密度不足96% similarUnverified纯肉泥蛋白质含量参考：优质肉泥每100g蛋白质应≥8-12g，若标注蛋白质含量过低（<5g）可能是肉含量不足、水或淀粉占比过高，性价比差94% similarUnverified蛋白质含量并非越高越好，纯肉泥蛋白质通常在8-15g/100g区间，过低（＜5g）可能掺水淀粉过多，过高伴随高钠风险；应结合配料表判断而非单看蛋白数值92% similarUnverified看蛋白质含量标注：优质肉馅水饺每100g蛋白质通常≥7g，低于5g的多为面皮占比高或馅料含肉少的填充型产品91% similarUnverified看蛋白质含量：优质素肉每100g蛋白质应≥15g，接近真实瘦肉（20g/100g）水平；若配料表首位是水或淀粉且蛋白质＜10g，则更接近淀粉制品而非蛋白替代品91% similar
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