Unverified88% confidenceDecision RuleTime unknown
减脂增肌选高蛋白低脂鱼虾：虾仁蛋白约18-20g/100g、脂肪＜2g；鳕鱼、龙利鱼、巴沙鱼脂肪＜2g属超低脂；三文鱼、鲈鱼、鲳鱼脂肪偏高（三文鱼脂肪约13g/100g）但富含Omega-3
1
Sources
88%
Confidence
Long-term
Relevance
-
First Seen
Sources
Related Entities
Related Claims
Unverified鱼类中三文鱼、鲈鱼脂肪虽不低（三文鱼约13g/100g），但为不饱和脂肪，减脂期每周2-3次不算超标；追求极低脂选鳕鱼、龙利鱼（脂肪＜2g）84% similarUnverified低脂但omega-3也低是硬伤：鳕鱼、龙利鱼、罗非鱼虽低脂高蛋白，但DHA/EPA含量远低于三文鱼、沙丁鱼。若主要目的是补充omega-3护心脑，应选中脂的三文鱼(脂肪约13g/100g)而非纯低脂鱼82% similarUnverified虾的胆固醇集中在虾头和虾线（消化腺），虾肉本身胆固醇约150-190mg/100g、脂肪极低（<2g）；高胆固醇人群去头食用可显著降低摄入，且虾富含牛磺酸有助调节血脂81% similarUnverified养殖三文鱼(如挪威、智利大西洋鲑)脂肪与Omega-3含量高于野生;野生太平洋三文鱼(如红鲑sockeye)虾青素天然含量高、脂肪低,追求高蛋白低脂选野生红鲑81% similarUnverified追求高DHA与Omega-3应选银鳕鱼（裸盖鱼Sablefish/黑鳕）或大西洋鳕，其脂肪含量与DHA显著高于低脂的太平洋狭鳕；但银鳕鱼富含脂肪不耐高温久煎，适合清蒸香煎78% similar
Cite This Claim
Stable URI
https://kongchang.com/claim/428457API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/428457MCP
get_claim(id=428457)