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海苔豆腐干虽名字带海苔，多数是豆腐干裹海苔调味粉而非纯素——需查看配料表是否含鸡精、鸡肉粉、鱼露等，纯素食者应认准无动物源成分标注
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Unverified宣称'素食'的火锅底料需确认无牛油/猪油动物脂肪，但很多菌汤/番茄底料仍含鸡精、动物提取物，纯素食者应认准明确标注'纯素'或'植物基'的产品80% similarUnverified认准包装上标注「纯素/Vegan」认证或明确「无动物成分」字样，很多标「素食」的杯面汤底仍含猪骨粉、鸡精或鱼粉调味，配料表出现「动物提取物」「肉类香精」「明胶」即非纯素75% similarUnverified浇头汤底原料首位应为具体肉类或肉汤（如鸡胸肉、鸡骨高汤），而非'肉味香精''调味料'；配料表出现'食用香精''焦糖色''卡拉胶增稠剂'的多为诱食型而非营养型73% similarUnverified看配料表首位应为具体肉源（如鸡肉、三文鱼）而非'肉粉'或'动物副产品'，成分表含诱食剂（水解动物蛋白）说明依赖香精而非真实适口性72% similarUnverified素食者不要买标注'素'但含蚝油、鸡精、动物油脂高汤调味的预制菜，纯素需看配料表排除动物源性成分；标注'植物基/纯素Vegan'的才可放心71% similar
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