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米饼是高GI食物，即使无糖，大米膨化后升糖速度快，糖尿病人和减脂人群不宜大量当健康零食，两片米饼热量约等于半碗米饭
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Unverified大黄米/紫米等杂粮汤圆升糖速度略慢于纯糯米款，但仍属高GI主食，糖尿病人群不宜大量食用89% similarUnverified标注『米饼』类膨化零食多以大米淀粉为主，蛋白质与营养密度低，不宜作为长期主力手指食物，可优先选择含真实果蔬冻干块或杂粮成分的产品84% similarUnverified冷藏后的米饭/面食会产生'抗性淀粉'，实际GI比刚煮好时低约15-20%，控糖人群可选'冷饭/隔夜饭'或做寿司饭团，比热米饭对血糖更友好83% similarUnverified血糖控制人群不建议大量食用黑糯米，糯性品种升糖速度较快；应选黑粳米并与白米、糙米混合食用82% similarUnverified杂粮/糙米型即食粥比白粥升糖指数(GI)更低、膳食纤维更高，但同时口感更粗糙、饱腹时间更长，糖尿病或控糖人群应选杂粮款并确认无额外添加糖（部分甜粥加糖量高）80% similar
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