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标注'植物蛋白'的饮品需看氨基酸组成:单一大豆蛋白较完整,但豌豆/大米蛋白单独使用时蛋氨酸或赖氨酸偏低,选'豌豆+大米'复配的植物蛋白饮更接近全谱氨基酸
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Unverified植物蛋白选购看氨基酸互补:单一豌豆蛋白蛋氨酸偏低、大豆蛋白PDCAAS满分但含大豆异黄酮,豌豆+糙米复配可达到接近乳清的完整氨基酸谱89% similarUnverified植物蛋白选购看氨基酸互补:单一豌豆蛋白蛋氨酸偏低,单一大豆蛋白PDCAAS虽达1.0但异黄酮含量高,豌豆+糙米复配可达到接近乳清的完整氨基酸谱87% similarUnverified植物蛋白选购看氨基酸互补:单一豌豆蛋白蛋氨酸偏低,单一大豆蛋白基本完整(PDCAAS接近1.0),素食者最优选豌豆+糙米复配以补齐全谱氨基酸86% similarUnverified看蛋白来源组合:单一植物蛋白氨基酸不完整,选『大豆+豌豆』或『乳清+酪蛋白』复合配方,氨基酸评分更高86% similarUnverified植物蛋白优先看'豌豆蛋白+糙米蛋白'复配的产品,二者氨基酸互补形成完整蛋白,单一大豆分离蛋白虽便宜但豆腥味重、部分人胀气86% similar
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