Unverified80% confidenceDecision RuleTime unknown
辣度标注参考：只放辣椒粉/辣椒油的多为香辣型（微辣可入口），配料含'小米椒/朝天椒/辣椒精'的为重辣，含'花椒/青花椒'的是麻辣型，怕麻者应避开青花椒配料
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Unverified真正无辛辣需同时排除辣椒、花椒、白胡椒、黑胡椒、芥末、生姜、大蒜及洋葱，配料表出现『天然香辛料』『复合香料』字样时应视为潜在辛辣来源而回避85% similarUnverified标注'麻辣'的产品含花椒/花椒提取物，麻感（羟基-α-山椒素）与辣感是两种独立刺激，不吃麻者需避开成分表中的'花椒'字样，仅认'辣'不足以判断83% similarUnverified辣度可选性上，标准麻辣款普遍偏辣且油重，不吃辣或肠胃敏感者应选番茄、三鲜或明确标注微辣/清汤的产品线，部分品牌有独立的'微微辣'子系列81% similarUnverified对辣椒素敏感/易上火体质不建议买'冻干辣味'或'风干辣条'类，脱水浓缩后单位辣度和油脂盐分更高，宜选含水量高的魔芋/豆干类微辣产品80% similarUnverified配料表前三位应为辣椒、油/盐等基础料。若苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂排在辣椒之前，或添加大量食用香精、辣椒精（辣椒油树脂）替代真实辣椒，说明是低成本工业辣度，风味单薄且辣感发苦不自然80% similar
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