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藻类本身富含铁、镁但蛋白氨基酸谱不完整(蛋氨酸偏低),纯藻蛋白棒作为唯一蛋白来源不理想,选择'藻蛋白+豌豆蛋白'复配款可实现互补氨基酸谱
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Unverified螺旋藻/小球藻单一藻源蛋白缺乏部分含硫氨基酸(蛋氨酸、半胱氨酸),单独作为唯一蛋白来源氨基酸谱不完整,建议与豆类、大米蛋白复配或搭配全谷物食用82% similarUnverified海藻蛋白的核心增值点不在蛋白量本身(不如乳清/大豆蛋白高效经济),而在于藻蓝蛋白、叶绿素、Omega-3(DHA藻)等伴随活性物质,纯为补蛋白性价比低,为综合营养才值得选74% similarUnverified单一植物蛋白氨基酸不完整,豌豆蛋白缺蛋氨酸、大豆蛋白偏低含硫氨基酸,纯素食者应选豌豆+糙米复配的植物蛋白粉以补全氨基酸谱73% similarUnverified植物蛋白单一来源氨基酸谱不完整:大豆蛋白蛋氨酸偏低,豌豆蛋白蛋氨酸和色氨酸偏低,纯素者应选豌豆+大米蛋白的复配配方以补全必需氨基酸73% similarUnverified植物蛋白单一来源氨基酸谱不全,豌豆蛋白缺蛋氨酸、大米蛋白缺赖氨酸,应选豌豆+大米复配(约7:3)以补齐必需氨基酸72% similar
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