Unverified85% confidenceTradeoffTime unknown
普通酱油钠含量常达1000mg/15ml以上，减盐型应选钠含量≤600mg/15ml（约减盐30%以上）；但减盐通常靠添加氯化钾或防腐剂维持保质期，减盐与无添加往往难两全
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Unverified生抽钠含量普遍在1000mg/15ml以上，减盐酱油需选择钠含量≤600mg/15ml的产品，包装上标注'减盐'但未达此标准的属于概念营销93% similarUnverified看营养成分表的钠含量：每15ml（约1汤匙）钠含量超过1000mg属于高钠，控盐人群应选钠≤800mg/15ml的减盐款，且用蚝油后菜品要相应减少额外加盐92% similarUnverified减盐酱油钠含量应比普通款低25%以上（约≤650mg/15ml）才算真减盐，只写'淡盐'无量化数据的不可信91% similarUnverified看钠含量选低盐版本时，复合调味酱营养表每100g钠＞3000mg属高盐（约7.5g盐），控盐人群应选钠≤2000mg/100g的产品，且注意实际用量——酱料10g用量已贡献约0.6g盐91% similarUnverified即食豆罐头看钠含量：优先选钠＜200mg/100g或标注'无盐添加'款，普通罐头钠常达300-500mg/100g，控盐人群开罐后需冲洗可去除约40%钠90% similar
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