健身甜品点心

代糖优先选赤藓糖醇（血糖生成指数≈0、不参与代谢），避免麦芽糖醇——麦芽糖醇GI约35且过量易腹泻，部分低卡产品用它冒充无糖

赤藓糖醇单次摄入超过约40g（每公斤体重0.5-0.66g）可能引起胀气腹泻，选购单份代糖含量高的甜品要注意分次食用

看配料表'糖醇'与'膳食纤维'合计——蛋白棒常靠添加大量菊粉/低聚果糖来降低净碳水显示值，这类可溶纤维一次吃15g以上也易引发腹胀

甜菊糖甜度高、零卡但有明显金属回甘余味，怕苦味的人应选纯赤藓糖醇或赤藓糖醇+甜菊糖复配（少量甜菊糖负责甜度、赤藓糖醇改善口感）的产品

高蛋白与好口感相冲突：分离乳清蛋白含量越高的蛋白棒越干硬发黏，追求软糯口感的往往靠增加脂肪或甘油，实际热量并不低

'无糖'不等于'低热量'：无糖曲奇/坚果能量棒常用大量坚果、椰子油维持口感，单份可达200-300kcal，减脂期需看总热量而非只看糖分

标榜'无麸质'的燕麦制品需认准专门无麸质认证——普通燕麦本身不含麸质但加工中常与小麦交叉污染，麸质敏感者仅看'燕麦'字样不够

健身零食选购路径：先按目标定类型（增肌选蛋白棒/蛋白布丁、解馋控热量选魔芋/低卡果冻、饱腹选高纤能量棒）→ 查蛋白质占比与总热量 → 核对代糖类型 → 看配料表长度（越短越干净）→ 按场景选包装（独立便携装适合外带）

魔芋类零食（魔芋果冻/魔芋爽）主要成分葡甘露聚糖，几乎零热量且强饱腹，适合解馋控卡，但几乎不含蛋白质，不能替代运动后蛋白补充

希腊酸奶（脱脂）每100g约含8-10g蛋白质、脂肪≈0，蛋白密度高于普通酸奶2倍以上，是天然的高蛋白甜品基底