散养鸡蛋营养差异被夸大，规模养殖的普通鸡蛋蛋白质、卵磷脂含量与土鸡蛋基本一致，仅ω-3脂肪酸略有区别。日常食用规模养殖蛋（有可追溯品牌）性价比更高，无需为散养概念支付数倍溢价