Unverified85% confidenceDecision RuleTime unknown
控脂代餐应选饱和脂肪占总脂肪比例＜30%的产品，单份饱和脂肪≤1.5g，且不使用氢化植物油（反式脂肪应标注为0）
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85%
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Unverified油炸方便面的脂肪主要来自面饼油炸（棕榈油），一份约含18-25g脂肪；非油炸风干面每份脂肪可低至2-3g，控脂人群应认准包装'非油炸'字样并核对营养成分表85% similarUnverified脂肪选择：全脂（3.0-3.6g/100ml）口感香浓、脂溶性维生素吸收好；脱脂（<0.5g）适合控热量但风味差且损失维A/D；一般人群全脂即可，需严格控脂者选脱脂85% similarUnverified植物肉肠脂肪含量常达15-25g/100g（多为椰子油/葵花籽油模拟油脂口感），控脂人群应选脂肪≤10g/100g的产品，不能默认植物肉就是低脂84% similarUnverified脂肪含量约1.5g/100ml属于低脂而非脱脂，对严格控脂人群来说减脂幅度有限，若需要更低脂肪摄入应选脱脂产品84% similarUnverified选购蚕豆/青豆类油炸豆时，看配料表脂肪含量：每100g脂肪＞25g的属于高油油炸工艺，若追求低负担应选脂肪＜15g的烘焙或非油炸工艺产品84% similar
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