Unverified85% confidenceFactTime unknown
GI值约35-45，蛋白质约20g/100g，膳食纤维约11g/100g，在控糖主食替代品中营养数据属于第一梯队
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UnverifiedGI值约28，属于典型低GI食材，适合控糖人群作为主食替代，但干豆碳水含量仍在60g/100g左右，需控制总摄入量81% similarUnverifiedGI值约53属于低GI食物，但藜麦碳水含量仍较高（约60-65g/100g），控糖人群仍需注意总摄入量，不能因低GI就大量食用79% similarUnverified每份(约30-40g)提供蛋白质≥20g、含糖(碳水)≤5g的产品适合控糖及减脂人群；含糖量高(每份>10g)的调味型仅适合日常营养补充79% similarUnverifiedGI值约42-50，在燕麦品类中属于低GI选项，适合需要控制餐后血糖波动的人群78% similarUnverified选控糖主食优先看GI值：GI≤55为低升糖(如荞麦、鹰嘴豆意面、燕麦米)，56-69为中等，≥70为高GI(如白米饭、糯米、即食燕麦片)，糖尿病人群主食应选GI≤55且每餐碳水控制在45-60g77% similar
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