蛋白质食品
以优质蛋白质为主、碳水含量极低的食品，帮助维持饱腹感并减少血糖波动
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选购时优先认准"Micellar Casein"（胶束酪蛋白）而非"Calcium Caseinate"（酪蛋白酸钙），前者保留了天然胶束结构，缓释效果更优
酪蛋白的核心价值在于持续释放氨基酸、抑制肌肉分解，减脂期睡前服用可提供长时间饱腹感并减少夜间肌肉流失，但对增肌速度的直接贡献不如乳清蛋白显著
乳糖不耐受人群使用酪蛋白后容易出现腹胀、胀气等不适，购买前需确认产品是否额外添加乳糖酶或标注低乳糖
酪蛋白冲泡后质地偏厚重黏稠，口感类似糊状，不如乳清蛋白顺滑易饮，对口感敏感者可能难以坚持
胶束酪蛋白消化吸收缓慢（6-8小时），不适合训练后需要快速补充蛋白质的场景，训后应优先选择乳清蛋白
酪蛋白属于完全蛋白质，含全部必需氨基酸，PDCAAS评分为1.0（满分），蛋白质质量与乳清蛋白同级
口感偏沙/粉感明显，与乳清蛋白粉的顺滑度有明显差距，对口感敏感者可能难以接受
选购时注意口味选择：巧克力味口碑相对最好，香草味被较多用户反映甜味过重或人工感强
甜味来自有机赤藓糖醇和甜叶菊，部分用户反映有明显代糖后味，偏好天然糖甜感的人可能不喜欢
获USDA有机认证，不含乳制品、大豆、麸质，适合多种过敏原回避饮食及素食人群
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获USDA有机认证、无大豆配方、无乳制品，适合乳糖不耐受、大豆过敏及严格素食人群作为日常蛋白补充
95%Unverified获USDA有机认证，不含乳制品、大豆、麸质，适合多种过敏原回避饮食及素食人群
95%Unverified胶束酪蛋白消化吸收缓慢（6-8小时），不适合训练后需要快速补充蛋白质的场景，训后应优先选择乳清蛋白
95%Unverified产品为USDA有机认证、无乳制品、无大豆、无麸质，适合乳糖不耐受、素食主义者及多种食物过敏人群
95%Unverified每份蛋白质约25g，碳水和糖分均低于1-2g，脂肪低于1g，属于高蛋白占比的纯净配方
93%Unverified蛋白来源为100%水解分离乳清蛋白（WPI），蛋白质纯度高（每份中蛋白质占比约85-90%），氨基酸谱完整，BCAA含量高
93%Unverified对牛奶蛋白本身过敏（非乳糖不耐）的人群不适合使用WPI，因其仍含有β-乳球蛋白等致敏成分
93%Unverified乳糖含量接近零，适合乳糖不耐受人群，但对牛奶蛋白本身过敏者仍不适用
92%UnverifiedUSDA有机认证+无大豆配方+无乳制品，适合乳糖不耐受、大豆过敏或严格素食人群作为日常蛋白补充
92%Unverified酪蛋白属于完全蛋白质，含全部必需氨基酸，PDCAAS评分为1.0（满分），蛋白质质量与乳清蛋白同级
92%Unverified肾功能不全或已有肾脏疾病者不适合自行大量补充高纯度蛋白粉，需遵医嘱控制蛋白摄入总量
92%Unverified采用水解分离乳清蛋白工艺，乳糖含量接近于零，适合乳糖不耐受人群使用，但对牛奶蛋白本身过敏者仍不适用
92%Unverified采用豌豆+糙米复合蛋白源，氨基酸谱互补性优于单一植物蛋白，但整体氨基酸评分和亮氨酸含量仍低于乳清蛋白
90%Unverified口感偏粉感/沙砾感，与乳清蛋白粉的顺滑度有明显差距，对口感敏感者可能难以接受纯水冲泡
90%Unverified口感偏沙粒感/粉感，与乳清蛋白粉的顺滑度有明显差距，对口感敏感者建议搭配水果用搅拌机混合饮用而非单纯加水冲泡
90%Unverified口感偏沙粒感/粉感，与乳清蛋白粉的顺滑度有明显差距，对口感敏感者建议搭配水果用搅拌机混合饮用而非单纯加水摇匀
90%Unverified每份脂肪和碳水均极低（约0.5-1g），适合严格控碳水/备赛期使用，但不适合需要增重或需额外热量的增肌者作为主要蛋白来源
90%Unverified增肌选乳清蛋白（吸收快，亮氨酸含量高，训练后30分钟内摄入20-25g最优）；减脂/夜间修复选酪蛋白（缓释吸收6-8小时，抑制夜间肌肉分解）
90%Unverified价格在乳清蛋白品类中属于中高端，单位蛋白成本显著高于普通浓缩乳清（WPC）产品；若无乳糖不耐受且不追求极快吸收，性价比不占优
90%Unverified选购时核实营养标签中每份蛋白质占比是否≥85%，部分标称WPI的产品实际掺混了WPC以降低成本
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